弊社コーディネート作品、オンエアーのお知らせ。

【テレビ東京】世界！ニッポン行きたい人応援団

今回は前回のOAで日本にご招待した「和包丁の作り方を学びたい」オーストラリア人女性の続編です！

彼女は10歳の頃に和包丁に興味をもち、ナイフ職人の父に作り方を聞いてみたのだが、ナイフ職人の父にも全く分からず。そこで、本やインターネットで独学し、父のナイフ工房で和包丁を自作し始めたそう。和包丁の鋼と鉄の２層でできている作りがどうなっているのか知りたいと目を輝かせる。

そこで彼女をニッポンにご招待！まず京都にある割烹　宮川町水簾（すいれん）へ。和食料理人の最高峰を競う大会で技能賞に輝いたという料理長・河島さんの包丁さばきを堪能。次に700年の歴史を持つ、越前打刃物の産地福井県越前市へ。職人歴55年の北岡さんから技術を伝授されるがスピード勝負の工程に苦戦！

1月20日（月）夜20時00～放送

是非ご覧下さい！！

【オーストラリア、ニュージーランドで撮影をご検討の制作会社の方へ】
オーストラリア、ニュージーランドでの撮影に関しては、お気軽に弊社は東京オフィス（03-5437-5546）・嶋田までご連絡下さい。
東京で直接お会いして打ち合わせが可能です！

嶋田祐（Yu Shimada）
東京オフィスマネージャー
03-5437-5546