テレビ東京日曜ビッグバラエティ「世界の秘境で大発見!日本食堂」の撮影をお手伝いをさせていただきました。この番組は日本から遠く離れた日本食堂を捜索し、そこにある日本人の人生ドラマに迫まるドキュメンタリーバラエティです。
番組MCの名倉さんが自ら、世界に認められた有数のシェフやレストランにロケに行く回もあり、今回は名倉さんをお迎えして、ゴールドコーストの「天」レストランを取材しました。
「天」はオーストラリア、ニュージーランドに43店舗を構える回転スシチェーン、「スシトレイン」のオーナーが開業した、最高の食材のみを使った高級日本食レストランで、オーストラリアのセレブも多数来店する有名店です。

今回のロケでは「天」だけではなく、 ゴールドコーストだけで12店あるうちの「スシトレイン」も2店、そしてオーナーの山形社長のインタビューの撮影も行いました。インタビュー場所は、山形社長のご自宅に特別にお招き頂いて、運河を臨むバルコニーで奥様やご家族の方と、素敵なインタビューシーンを撮影することができました。
また、海外のユニークな日本食レストランとして、原宿がテーマの餃子専門店を訪れたりと、オーストラリアの多様な日本食シーンをお伝えする事ができるロケになったかと思います。

オーストラリア、NZでのレストランの撮影をお考えの方は、弊社までお問い合わせ下さい。
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世界の秘境で大発見!日本食堂